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膳食管理处召开食堂员工大会

发布日期:2014年05月05日    作者:    点击:次

本站讯(膳食管理处 聂伟)4月29日中午1点,膳食管理处在第一食堂餐厅召开食堂员工大会,膳食管理处相关负责人及食堂全体员工参加会议。会议由膳食科科长易康平主持。

会上,易康平就本学期以来食堂经营情况、饭菜花色品种、菜价定位、就餐环境、卫生保洁、服务态度、成本核算、学生满意度等问题作了分析。

副处长黄海峰通报了市食品药品监督局春季大检查的具体情况,指出了员工服务态度和学生投诉方面存在的问题,并就今后在工作中如何杜绝此类问题提出了具体的要求。

最后,处长包刚结合群众路线教育实践活动,在总结讲话中强调,食堂工作是管理问题,也是政治问题,食堂工作的好坏影响学校乃至社会的稳定,食堂工作人员必须高度重视,要加强内部管理,以管理为抓手,培养节约意识,挖潜力、抓效益。他要求,食堂员工要提高思想觉悟,将食堂经营与自身利益结合起来;要经常听取学生对食堂伙食的意见,不断改进提高,切实做到食堂价格基本稳定、饭菜质量学生满意;要坚持立足于为师生提供优质服务为宗旨,切实融入到食堂工作中来,分工合作、齐心协力将食堂餐饮工作做好。