省市区食品药品监督管理局到鲲鹏幼儿园检查食品安全工作

本站讯（鲲鹏幼儿园张娟）9月13日上午，江西省食品药品监督管理局副局长肖一华在宜春市市场和质量监督管理局副局长刘自兴及伟德国际1916备用网址副校长易良春、后勤产业处处长熊剑等领导的陪同下，到鲲鹏幼儿园检查与指导食堂卫生安全管理工作。

园长颜美珍对园所食堂管理制度、各环节规范操作以及食堂布局分区向专项检查组领导作了详细汇报。在检查过程中，检查组实地考察了我园食堂的环境卫生、食堂监控区、菜品加工区等；并仔细查看了我园每日食品安全台账、餐具消毒、食品留样、食堂从业人员健康证等资料。检查组对我园严格、规范的食品安全管理工作给予了充分肯定。他们指出，学龄前幼儿身体发展快、身体抵抗力较弱，幼儿园要严把食品采购关、食品加工关、食品卫生消毒关，做有利于幼儿身体发展的科学合理膳食，确保幼儿健康快乐成长。

园长颜美珍表示：将会以此次检查为契机，进一步实施食堂精细化管理，继续做好食堂安全管理工作，确保幼儿健康快乐成长，为创建和谐、平安、健康文明的幼儿园而不懈努力。